日前，由中國飲料工業(yè)協(xié)會主辦的“中國飲料工業(yè)協(xié)會成立30周年紀念大會暨2023年會”在北京隆重召開。會上，中國飲料工業(yè)協(xié)會對為中國飲料工業(yè)發(fā)展做出了特別貢獻的人物進行了表彰，娃哈哈集團獲“高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)軍企業(yè)”、“30年常青藤企業(yè)”兩項榮譽，集團董事長宗慶后獲“企業(yè)家突出貢獻獎”，集團副董事長兼總經(jīng)理宗馥莉獲“企業(yè)家突出成就獎”，集團研究中心總監(jiān)李言郡獲“優(yōu)秀研發(fā)品控工作者”榮譽稱號。此外，在12月5日召開的2023《浙商》雜志年會上，宗馥莉還榮獲“2023浙商青年榜樣”重磅獎項。
多項殊榮，是沉淀飲料事業(yè)的回響
作為專注實業(yè)的新生代企業(yè)家，始終走在傳承創(chuàng)新的路上。埋首行業(yè)二十載，深諳市場與生產(chǎn)一線，主導(dǎo)品牌建設(shè)升級、創(chuàng)立新勢力品牌，以消費動向煥新生產(chǎn)經(jīng)營與企業(yè)管理，打造全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化生態(tài)，以長期主義不斷書寫高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新路徑。
擁抱挑戰(zhàn)，親自操刀數(shù)個亮眼項目
今年，宗馥莉最亮眼的表現(xiàn)莫過于操盤娃哈哈杭州亞運營銷，尤其是袋裝水受到了不少消費者喜愛。作為杭州亞運會官方非酒精飲料贊助商，娃哈哈擔(dān)起了保障亞運全場景飲用水需求。整個亞運營銷，娃哈哈以“健康亞運 暢飲好水”為核心，聚焦辦賽理念、體育精神，圍繞其在關(guān)鍵節(jié)點開展了系列主題活動，并策劃了系列亞運新品的上市。娃哈哈憑借“健康亞運 暢飲好水”主題營銷榮獲杭州第19屆亞運會“最佳整合營銷獎”，宗馥莉也被亞組委評為“突出貢獻個人”并予以通報表揚。
除了煥新品牌，宗馥莉還在做的一件事，是從無到有創(chuàng)建一個全新的品牌：2016年KELLYONE這個新銳飲料品牌誕生了。最初以果蔬汁為切入點，摸索了個性化定制的飲料模式，讓消費者來自主定義需求，放至今日這仍然是超前的新消費理念。2019年底起KELLYONE進入穩(wěn)步發(fā)展期，相繼發(fā)布無糖茶飲、無糖氣泡水、三度半氣泡酒、果汁茶等等，瞄準新飲料發(fā)展趨勢。
以“人”為本，帶領(lǐng)品牌實現(xiàn)長期發(fā)展
“無論品牌新生的娃哈哈還是新生品牌的KELLYONE，要想品牌穿越周期實現(xiàn)長期發(fā)展，就要洞悉品牌的韌性�！�宗馥莉說道。
在她看來，用戶價值是最核心的題眼，身處變化的時代有兩個特點逐漸鮮明，一是環(huán)境的不確定性持續(xù)增長，讓傳統(tǒng)的線性思維模式無法應(yīng)對；二是行業(yè)無邊界，過往的經(jīng)驗和積累都可能被清零。
宗馥莉說：“企業(yè)想謀求發(fā)展，必須在變化中找到不變的根基，而這個根基在于‘人’。企業(yè)和每一代的溝通方式在具體形式上或許各不相同，但內(nèi)核并無大異，那就是回歸為‘人’創(chuàng)造價值�！�
基于對“人”的考慮，宗馥莉此前掀起了一次革命——“用戶共創(chuàng)”。讓用戶參與其中，成為品牌的一份子，以此達到品牌與消費者共贏的目的。在初創(chuàng)期時，KELLYONE就真正實現(xiàn)了“用戶共創(chuàng)”，嘗新發(fā)售了個性化定制飲品，再到此前響應(yīng)消費者“呼聲”與王一博合作代言。讓消費者參與到產(chǎn)品設(shè)計中來，從“被定義”到“自定義”，KELLYONE的成功從來都不是一蹴而就的。
說到底，市場的變化對于品牌的先天條件與外部環(huán)境的要求變得極為苛刻，要達到一個“引爆”的趨勢，品牌與用戶共創(chuàng)是必然。對于消費者來說，品牌邀請消費者參與到產(chǎn)品設(shè)計中，讓出一部分“設(shè)計者”的身份給消費者，是增加了其對于產(chǎn)品的認同感。對于品牌來說，從消費者發(fā)聲到消費者自愿買單，這背后的邏輯不僅是依靠“你尊重我，我便尊重你”，還有品牌真正聆聽消費者的需求，以便產(chǎn)品能夠更好地觸達消費者。
積極變革，加速推進飲料行業(yè)數(shù)字化進程
面對數(shù)字化浪潮，宗馥莉一直有她的布局。“宏勝超鏈智造”是在制造業(yè)變革的大潮中應(yīng)運而生，該項目引進國際前沿飲料制造裝備和技術(shù)，建設(shè)最新一代log6無菌生產(chǎn)線。通過智能柔性化生產(chǎn)，打破以往單一品種的大批量生產(chǎn)模式，以模塊化分布式功能制造單元，建設(shè)兼具批量制造與個性化定制的柔性先進制造系統(tǒng)，實現(xiàn)供需精準對接、高效匹配、快速響應(yīng)，以更高質(zhì)量服務(wù)日益豐富多元的消費需求，打造“智能時代食飲新工業(yè)綜合體”，以全新生態(tài)智飲未來。
據(jù)悉，2021年“宏勝超鏈智造杭州基地”動工，2022年正式投產(chǎn)。飲料的食源萃取、生產(chǎn)、灌裝、包裝、入庫都能“一氣呵成”地在一個傳統(tǒng)意義上的工廠空間中完成。宏勝不僅在生產(chǎn)端撬動深刻變革，在銷售端也激起了長足活力。通過自有物流從“立體倉庫”直接送達銷售終端，解決市場“最后一公里”的痛點；在生產(chǎn)場景內(nèi)部就設(shè)有超鏈直播間，實現(xiàn)消費者直播間下單，訂單系統(tǒng)鏈接到生產(chǎn)端的高效閉環(huán)。
此外，宏勝自研的柔性配料通道可以靈活組合生產(chǎn)7-8種品類的產(chǎn)品，同時兩套發(fā)酵設(shè)備互為備用，不僅降低了停線成本，大大提升了設(shè)備利用率。借助智能化工廠的建立，“宏勝超鏈智造”以數(shù)據(jù)鏈動生產(chǎn)，提升柔性的高效協(xié)同制造能力，實現(xiàn)提質(zhì)增效。
以“宏勝超鏈智造”為切口，宏勝旨在食飲行業(yè)開創(chuàng)一種全新數(shù)字化商業(yè)生態(tài)——“超鏈生態(tài)”。這種生態(tài)有別于以往傳統(tǒng)制造企業(yè)埋頭苦干、單兵作戰(zhàn)的模式，通過自有全產(chǎn)業(yè)鏈布局和數(shù)字信息鏈，打通了供應(yīng)鏈上的5個研發(fā)端、供應(yīng)端、生產(chǎn)端、運輸端、銷售端端口，編織了一張食飲行業(yè)人-機-物-場的超級鏈接網(wǎng)，創(chuàng)造了包括企業(yè)價值、用戶價值、行業(yè)價值、社會價值的價值鏈條。“超鏈”通過打造產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、信息鏈、價值鏈的四鏈協(xié)同，激發(fā)新動能乘數(shù)效應(yīng)，能夠?qū)ν赓x能與輸出，帶動生態(tài)上的企業(yè)一共前行。
宗馥莉?qū)︼嬃闲袠I(yè)有她的執(zhí)著，從管理生產(chǎn)車間到管理一家?guī)浊说墓�，從品牌營銷到數(shù)字化改革，從“入門”到懂產(chǎn)品、懂技術(shù)、懂銷售的“專家”，宗馥莉“真刀真槍”、實打?qū)嵉劐N煉了20年，這一切都源于對行業(yè)的熱愛�？梢钥吹降氖�，在她的推動帶領(lǐng)下，娃哈哈和宏勝都在不斷穩(wěn)步前進。
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